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カキ小屋指南! [福岡もいいクサ。]
カキ小屋の季節がやってきました~!
福岡県西部の糸島市で盛んなカキ小屋は、
とれたて新鮮なカキを焼いて食べるというもの。
糸島市にもいろいろ場所があるのですが、
(糸島半島 牡蠣小屋ガイドhttp://itosima-kaki.askanditsgiven.biz/)
私のお気に入りは、「電車で行ける」&「持ち込みOK」の
【福吉のカキ小屋】です。
※これまでの記事
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2011-02-22
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2011-01-22
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2010-03-30
JR福吉駅はちょっと物寂しいホームだけれども、
ご覧あそばせ看板を。ここからめくるめくカキの旅がスタート!
私が行くカキ小屋は、調味料や酒類、食材が持ち込み可
もちろんメインはカキだけど、そのカキを美味しく頂くために、
今回もいろいろと挑戦してみた食材がありますっ!
【成功した美味しい食材①カキに乗せるもの】
・チーズ(細切のとろけるチーズが◎)
・ケチャップ
・マヨネーズ
・ねぎ
ねぎは万能!厚揚げにもいいし、とにかくさっぱりできます。
どれだけでも食べられそう~
【成功した美味しい食材】
・厚揚げ
・油揚げ
・おにぎり
・ピーマン
・カボチャ
・ナス(焼きなすサイコー)
・玉ねぎ
・えのき
・バナナ
【酒類】
・缶ビール(駅近くのコンビニで購入すると冷たくて良い)
・白ワイン
・日本酒
・焼酎水割り(家で水割り作って持参)
・紙コップ(アレコレ飲むなら必ず!)
【あると便利な道具】
・タオル(膝にかけておきましょう)
・大きなごみ袋(上着やバッグを入れます。カキの汁が飛んでくるので)
・おしぼり(無い店もある)
・キッチンはさみ
・チーズなどを入れる容器(豆腐のパックなど)
これで、完璧でございますよ~!
今回の初挑戦は、万能選手のねぎと、衝撃のバナナ。
バナナは、騙されたと思って焼いてみそ。
焼くと真っ黒こうなります。
さて中身は~
アッツアツ、トロトロの焼きバナナLOVE♪
バナナ無しのカキ小屋なんてありえない~~ほど。
波の音に耳を傾けながら、カキを味わう大人の休日。
カキ小屋は3月くらいまで。
今季、あと2回は行こう。
福岡県西部の糸島市で盛んなカキ小屋は、
とれたて新鮮なカキを焼いて食べるというもの。
糸島市にもいろいろ場所があるのですが、
(糸島半島 牡蠣小屋ガイドhttp://itosima-kaki.askanditsgiven.biz/)
私のお気に入りは、「電車で行ける」&「持ち込みOK」の
【福吉のカキ小屋】です。
※これまでの記事
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2011-02-22
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2011-01-22
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2010-03-30
JR福吉駅はちょっと物寂しいホームだけれども、
ご覧あそばせ看板を。ここからめくるめくカキの旅がスタート!
私が行くカキ小屋は、調味料や酒類、食材が持ち込み可
もちろんメインはカキだけど、そのカキを美味しく頂くために、
今回もいろいろと挑戦してみた食材がありますっ!
【成功した美味しい食材①カキに乗せるもの】
・チーズ(細切のとろけるチーズが◎)
・ケチャップ
・マヨネーズ
・ねぎ
ねぎは万能!厚揚げにもいいし、とにかくさっぱりできます。
どれだけでも食べられそう~
【成功した美味しい食材】
・厚揚げ
・油揚げ
・おにぎり
・ピーマン
・カボチャ
・ナス(焼きなすサイコー)
・玉ねぎ
・えのき
・バナナ
【酒類】
・缶ビール(駅近くのコンビニで購入すると冷たくて良い)
・白ワイン
・日本酒
・焼酎水割り(家で水割り作って持参)
・紙コップ(アレコレ飲むなら必ず!)
【あると便利な道具】
・タオル(膝にかけておきましょう)
・大きなごみ袋(上着やバッグを入れます。カキの汁が飛んでくるので)
・おしぼり(無い店もある)
・キッチンはさみ
・チーズなどを入れる容器(豆腐のパックなど)
これで、完璧でございますよ~!
今回の初挑戦は、万能選手のねぎと、衝撃のバナナ。
バナナは、騙されたと思って焼いてみそ。
焼くと真っ黒こうなります。
さて中身は~
アッツアツ、トロトロの焼きバナナLOVE♪
バナナ無しのカキ小屋なんてありえない~~ほど。
波の音に耳を傾けながら、カキを味わう大人の休日。
カキ小屋は3月くらいまで。
今季、あと2回は行こう。