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進化する、ケンジーズドーナツ♪ [食べちゃった。]
福岡で大人気の『ケンジーズドーナツ』をいただきました
これ、ぜーんぶ食べたんじゃないよー!
仲間と分けたのですよー
最初に食べたのは、季節限定の「ダイダイ」
ひとくち食べて・・・
うわわわわー!!! すっごく良い香りー!!!
ダイダイを絞って作られたシロップ&皮のピールが
コーティングされています。
爽やかで、清々しく、ほの甘く、ほの酸っぱい。
この口の中に残る、味と香りの余韻を楽しみたくて、
次のドーナツを食べるのを我慢。
飲み物も口にせず、「ん~」と、しばし待つ。
ダイダイだいすき。
そして満を持していただいたのが、「熱源1号」という名の焼きドーナツ。
グルテンフリー(小麦粉の不使用)であり、
ビーガン(動物性の食材不使用)であり、
簡易包装&再利用できる包装、というすごいヤツ♪
ケンジさんは「エナジードーナツ」と名付けていて、
いわゆる行動食なんだそうです。
山登りやハイキングなどのアウトドアに食べるドーナツです。
ジッパー付の袋に入っているのは、
ドーナツを食べた帰りには、ゴミなり、葉っぱなりを入れて持って帰れるように、
という、“アフター”を考えてのこと。
小麦粉の代わりに、もち米粉・大豆粉、
そして、わざわざローストしたおからを使用しているいう
手間暇を聞けば、1個 280円も全く高くは感じません!
ちなみに、私のように出不精でも、食べていいって。(笑)
実際に食べてみると・・・次々食べたくなるくらい軽いっ!
ドライフルーツの甘みと歯ごたえがよく、腹持ち良さそうなのに、
いい意味で、食べてないかのような、軽さ。なにこれーー!
とにかく安全・安心・おいしいを約束する
「ケンジーズドーナツ」。
一口食べたら、その優しさと幸せを感じることができます。
まだという方は、ぜひ一度お試しを。
今年から、店舗が福岡市南区に集約され、テイクアウトのみとなりました。
【ケンジーズ・ドーナツ・ファクトリー】
福岡市南区向野1-3-9
TEL:092-542-3986
※午前中は、揚げたてアツアツが買えるそうです。
これ、ぜーんぶ食べたんじゃないよー!
仲間と分けたのですよー
最初に食べたのは、季節限定の「ダイダイ」
ひとくち食べて・・・
うわわわわー!!! すっごく良い香りー!!!
ダイダイを絞って作られたシロップ&皮のピールが
コーティングされています。
爽やかで、清々しく、ほの甘く、ほの酸っぱい。
この口の中に残る、味と香りの余韻を楽しみたくて、
次のドーナツを食べるのを我慢。
飲み物も口にせず、「ん~」と、しばし待つ。
ダイダイだいすき。
そして満を持していただいたのが、「熱源1号」という名の焼きドーナツ。
グルテンフリー(小麦粉の不使用)であり、
ビーガン(動物性の食材不使用)であり、
簡易包装&再利用できる包装、というすごいヤツ♪
ケンジさんは「エナジードーナツ」と名付けていて、
いわゆる行動食なんだそうです。
山登りやハイキングなどのアウトドアに食べるドーナツです。
ジッパー付の袋に入っているのは、
ドーナツを食べた帰りには、ゴミなり、葉っぱなりを入れて持って帰れるように、
という、“アフター”を考えてのこと。
小麦粉の代わりに、もち米粉・大豆粉、
そして、わざわざローストしたおからを使用しているいう
手間暇を聞けば、1個 280円も全く高くは感じません!
ちなみに、私のように出不精でも、食べていいって。(笑)
実際に食べてみると・・・次々食べたくなるくらい軽いっ!
ドライフルーツの甘みと歯ごたえがよく、腹持ち良さそうなのに、
いい意味で、食べてないかのような、軽さ。なにこれーー!
とにかく安全・安心・おいしいを約束する
「ケンジーズドーナツ」。
一口食べたら、その優しさと幸せを感じることができます。
まだという方は、ぜひ一度お試しを。
今年から、店舗が福岡市南区に集約され、テイクアウトのみとなりました。
【ケンジーズ・ドーナツ・ファクトリー】
福岡市南区向野1-3-9
TEL:092-542-3986
※午前中は、揚げたてアツアツが買えるそうです。
尾崎牛ナイト! [食べちゃった。]
先日、福岡市内のレストランで開催された『尾崎牛ナイト』に
初めて参加しました。
【尾崎牛】とは・・・
尾崎さんが、宮崎で生産して直売している牛肉です。
良質の水、新鮮な空気、快適な環境の牧場で、
抗生物質・防腐剤等を一切使用しない自家配合飼料で
30ヶ月以上じっくり育てられます。
今や、NYや欧州各地のレストランに卸され(EU内120店舗)、
JAL国際線(パリ発羽田行)のビジネスクラスではステーキで提供されているそう。
その尾崎牛だらけの夜!
尾崎牛ナイトの一部をご紹介します。
まず、前菜は、コンビーフと、炙りユッケ
コンビーフは、ひと筋ずつ食べたいくらい、旨みがスゴイ~
これだけでも、かなりの時間かけていただきました。
ロース肉
参加者が「ロース一枚で満足させるなんて!くうー!」とうなりつつ食べます。
ホント、噛んでも噛んでも消えない旨み。
このイベントではお馴染みの、ハンバーガー
尾崎さ~ん♪
最後まで自らで、という尾崎さんスピリット。そう、自分で焼いちゃう!
コースの途中で、このボリュームは・・・
なんだか、もう、わけがわからないくらい旨い。
そして、メインは、4種の薬味でいただきます
わさびが絶品で絶句。
シメは、ミートソースが乗ったおにぎりが、スープに浮かぶ一品
尾崎牛の素材そのものの素晴らしさは言うまでもありません。
今回新たに思ったのは、やはり、シェフの素晴らしさでした。
極上の組み合わせが、素材をこんなにおいしくするものか、と。
へー おー うわー とだけ言いながら、噛みしめていただきました。
さて、今回の素晴らしい出会いの一つが、わさび
実は、尾崎牛に惚れ込んだ、名古屋の【金印わさび株式会社】が、
お肉に合うわさびを開発したという、「きざみわさび」。
わさびの風味と刻んだ茎のシャキシャキ歯ごたえがたまりません。
(福岡ではボンラパスにあるそうです)
これだけ食べても(!)とってもおいしくて、
これだけをつまみに、お酒飲めちゃう。本当に!
よいものを、ゆっくりと、いただける贅沢。
大人になってよかった~~と思える時間でした。
尾崎さん、来年も予約しますっ!
初めて参加しました。
【尾崎牛】とは・・・
尾崎さんが、宮崎で生産して直売している牛肉です。
良質の水、新鮮な空気、快適な環境の牧場で、
抗生物質・防腐剤等を一切使用しない自家配合飼料で
30ヶ月以上じっくり育てられます。
今や、NYや欧州各地のレストランに卸され(EU内120店舗)、
JAL国際線(パリ発羽田行)のビジネスクラスではステーキで提供されているそう。
その尾崎牛だらけの夜!
尾崎牛ナイトの一部をご紹介します。
まず、前菜は、コンビーフと、炙りユッケ
コンビーフは、ひと筋ずつ食べたいくらい、旨みがスゴイ~
これだけでも、かなりの時間かけていただきました。
ロース肉
参加者が「ロース一枚で満足させるなんて!くうー!」とうなりつつ食べます。
ホント、噛んでも噛んでも消えない旨み。
このイベントではお馴染みの、ハンバーガー
尾崎さ~ん♪
最後まで自らで、という尾崎さんスピリット。そう、自分で焼いちゃう!
コースの途中で、このボリュームは・・・
なんだか、もう、わけがわからないくらい旨い。
そして、メインは、4種の薬味でいただきます
わさびが絶品で絶句。
シメは、ミートソースが乗ったおにぎりが、スープに浮かぶ一品
尾崎牛の素材そのものの素晴らしさは言うまでもありません。
今回新たに思ったのは、やはり、シェフの素晴らしさでした。
極上の組み合わせが、素材をこんなにおいしくするものか、と。
へー おー うわー とだけ言いながら、噛みしめていただきました。
さて、今回の素晴らしい出会いの一つが、わさび
実は、尾崎牛に惚れ込んだ、名古屋の【金印わさび株式会社】が、
お肉に合うわさびを開発したという、「きざみわさび」。
わさびの風味と刻んだ茎のシャキシャキ歯ごたえがたまりません。
(福岡ではボンラパスにあるそうです)
これだけ食べても(!)とってもおいしくて、
これだけをつまみに、お酒飲めちゃう。本当に!
よいものを、ゆっくりと、いただける贅沢。
大人になってよかった~~と思える時間でした。
尾崎さん、来年も予約しますっ!
尾崎牛。 [食べちゃった。]
東北を味わう [食べちゃった。]
天神にある、北東北(青森・秋田・岩手)のアンテナショップ
【みちのく夢プラザ】には、以前から行っていましたが、
震災後、よく立ち寄るようになり、次第に、
”東北の食のおいしさ” そのものにめざめたのでした。
という訳で、りピートで買っているのが 【わかめ】!
コリっとした歯ごたえと、旨みがヤミツキです。
300g ¥1080円 (岩手県釜石市・リアス海藻店)
春に獲ったワカメを、すぐにボイル・冷却・塩蔵しているので、
1年中おいしく食べられるというわけです。
水に20分くらい浸せば、OK
細切りにしたタマネギと和えて、酢しょう油で食べるのが抜群!
ご飯もビールもなくていい。もう、これだけでいい!って、
どんどん食べてしまいます。
そして先日初めて食べて感激したのが
【ねぶた 松前漬】 2パックで ¥300 (青森市・ヤマモト食品)
数の子、昆布、するめ、人参、春雨の しょう油漬けです。
パッケージに書いてある「数の子どっさり!」は本当で、
すべての食材が見事に絡んで、超うま~!
九州では味わえないような食材が並ぶアンテナショップで、
次は、冷凍ずんだ餅?イチゴ煮?どのりんごジュース?
と、いろいろ考えて、ちょっとした旅行気分になれます ♪
それから、本屋さんにあまりないような、
北東北の旅行パンフレット(リーフレット)が置いてあります。
かなり参考になります!
【みちのく夢プラザ】には、以前から行っていましたが、
震災後、よく立ち寄るようになり、次第に、
”東北の食のおいしさ” そのものにめざめたのでした。
という訳で、りピートで買っているのが 【わかめ】!
コリっとした歯ごたえと、旨みがヤミツキです。
300g ¥1080円 (岩手県釜石市・リアス海藻店)
春に獲ったワカメを、すぐにボイル・冷却・塩蔵しているので、
1年中おいしく食べられるというわけです。
水に20分くらい浸せば、OK
細切りにしたタマネギと和えて、酢しょう油で食べるのが抜群!
ご飯もビールもなくていい。もう、これだけでいい!って、
どんどん食べてしまいます。
そして先日初めて食べて感激したのが
【ねぶた 松前漬】 2パックで ¥300 (青森市・ヤマモト食品)
数の子、昆布、するめ、人参、春雨の しょう油漬けです。
パッケージに書いてある「数の子どっさり!」は本当で、
すべての食材が見事に絡んで、超うま~!
九州では味わえないような食材が並ぶアンテナショップで、
次は、冷凍ずんだ餅?イチゴ煮?どのりんごジュース?
と、いろいろ考えて、ちょっとした旅行気分になれます ♪
それから、本屋さんにあまりないような、
北東北の旅行パンフレット(リーフレット)が置いてあります。
かなり参考になります!
たのしい串あげ ♪ [食べちゃった。]
【串カフェ たまねぎ】は大好きな創作串揚げ屋さんです。
http://kushicafe-tamanegi.com/
地下鉄「室見駅」から徒歩5分、福岡市愛宕にあります。
も~~~~~う、
たのしくておいしい串揚げ + 自家製味噌がたまらん!
野菜モリモリいただきました。
前菜。
6月のメニューだと、
最初の串揚げは 「山芋のハモ巻き 梅肉添え」。
ほわほわしたハモと、梅の酸味が夏の味。
トロトロ茄子とソースが絶妙の 「茄子の肉詰めチリソース添え」
洋風です。
そして、野菜スティックにつけた自家製味噌。
マスターが、練って練って作っています。バリうまぁ。
いつも一緒に行く友人は「これだけで飲めるわー」とのこと(笑)
デザートは
サーターアンダギー♪
新鮮な地元の野菜をしっかり仕入れてるから、
畑の横で串揚げも食べてるような、そんなお店です。
帰りは、室見川を渡る風を感じながら、輝く福岡タワーを眺める、
というのが定番コース。
人気のお店なので、ご予約をおすすめします!
http://kushicafe-tamanegi.com/
地下鉄「室見駅」から徒歩5分、福岡市愛宕にあります。
も~~~~~う、
たのしくておいしい串揚げ + 自家製味噌がたまらん!
野菜モリモリいただきました。
前菜。
6月のメニューだと、
最初の串揚げは 「山芋のハモ巻き 梅肉添え」。
ほわほわしたハモと、梅の酸味が夏の味。
トロトロ茄子とソースが絶妙の 「茄子の肉詰めチリソース添え」
洋風です。
そして、野菜スティックにつけた自家製味噌。
マスターが、練って練って作っています。バリうまぁ。
いつも一緒に行く友人は「これだけで飲めるわー」とのこと(笑)
デザートは
サーターアンダギー♪
新鮮な地元の野菜をしっかり仕入れてるから、
畑の横で串揚げも食べてるような、そんなお店です。
帰りは、室見川を渡る風を感じながら、輝く福岡タワーを眺める、
というのが定番コース。
人気のお店なので、ご予約をおすすめします!
梅をいただきました [食べちゃった。]
大濠公園デザート&デート [食べちゃった。]
大濠公園に今年2月にOPENした 【ピンクベリー(pinkberry)】。
念願叶って、やっと行くことができました。
こんなにモリモリに盛って、豪華 ¥650くらい
これはいいよー!
注文するときが楽しいんですよねー
まず、 フローズンヨーグルトのベースの種類を選ぶ
(オリジナル、ストロベリーなど6種類)
次に、サイズを選ぶ
そして、 トッピングを選ぶ。
(フルーツやクッキーなど6種類くらいOKらしい)
私は、「レギュラーサイズ」のカップに、
「ザクロ」のフローズンヨーグルト、
キウイ、イチゴ、ブルーベリー、レモンウエハース、チョコチップ、グラノーラを
乗せてもらいました♪
トッピングがたくさん食べたくて、
「チョコチップ、まだ乗りますか!」と聞いたら
お姉さんが「大丈夫ですよ~!」と、とびっきりの笑顔。
たまらなく嬉しかったわ~
無脂肪牛乳で作られているそうで、
どんだけ食べても、ヨーグルトだから、さっぱり爽やか!
予想以上の、ヘルシー&たのしー♪
行ってみて初めて人気の理由がわかりました。
「ピンクベリー」は、
世界の21カ国、およそ260店舗を展開しているそうです、
というのは、帰宅後ネットで調べて知りました。
デザートの後は、スワンでしょ。
スワンは風の抵抗を受けやすいので、
流されながらもぐんぐん漕いで、慣れた頃に終わる~
日曜日なだけに、スワンが出ずっぱりで泳いでいました。
実は、私が乗ってたのは、まつ毛がついたレアなスワン。
というのは、降りてから気づきました。
念願叶って、やっと行くことができました。
こんなにモリモリに盛って、豪華 ¥650くらい
これはいいよー!
注文するときが楽しいんですよねー
まず、 フローズンヨーグルトのベースの種類を選ぶ
(オリジナル、ストロベリーなど6種類)
次に、サイズを選ぶ
そして、 トッピングを選ぶ。
(フルーツやクッキーなど6種類くらいOKらしい)
私は、「レギュラーサイズ」のカップに、
「ザクロ」のフローズンヨーグルト、
キウイ、イチゴ、ブルーベリー、レモンウエハース、チョコチップ、グラノーラを
乗せてもらいました♪
トッピングがたくさん食べたくて、
「チョコチップ、まだ乗りますか!」と聞いたら
お姉さんが「大丈夫ですよ~!」と、とびっきりの笑顔。
たまらなく嬉しかったわ~
無脂肪牛乳で作られているそうで、
どんだけ食べても、ヨーグルトだから、さっぱり爽やか!
予想以上の、ヘルシー&たのしー♪
行ってみて初めて人気の理由がわかりました。
「ピンクベリー」は、
世界の21カ国、およそ260店舗を展開しているそうです、
というのは、帰宅後ネットで調べて知りました。
デザートの後は、スワンでしょ。
スワンは風の抵抗を受けやすいので、
流されながらもぐんぐん漕いで、慣れた頃に終わる~
日曜日なだけに、スワンが出ずっぱりで泳いでいました。
実は、私が乗ってたのは、まつ毛がついたレアなスワン。
というのは、降りてから気づきました。
LOVEランチ⑦ ~西公園のお粥~ [食べちゃった。]
知り合いのお粥屋さんに行きました。
【Teddy&Daddy(テディ アンド ダディ)】
http://apps.bi-ki.jp/item/detail/200
場所は、西公園の入口近く、幼稚園の隣で、とてもわかりやすいです。
ランチは、香港粥とおかずバイキングのスペシャルランチ(¥980)が大人気。
私が行った土曜日は、お客さんでいっぱいでした。
トッピングが選べるお粥。私のは、「特製砂ずり粥」です。
セットの副菜は-------
(手前)水餃子 (奥)えびワンンタン
そしてバイキングのおかずは、蒸しどりや、おひたし、ピクルスなど、
女子好みの優しい味付けのものばかり!
姉妹がひとつひとつ丁寧に作っていらっしゃるのが よくわかります。
ちなみに、桜の時期には--------
こんな感じで、2階の窓の目の前には、満開の桜!最高の眺めでした。
デザートは、「香港式ミルクティー」を追加注文。
香港式は、数種類の茶葉をブレンドして濃いのが特徴だそうで、
蒸し暑い香港で飲むと、元気回復できるそう。
日本人に飲みやすいようにしてあるそうですが、
ひとくち飲むと、「おっ!濃い!」と素直に驚く!でもこれがおいしい!
ぐぐっと体内にエネルギーをチャージしているような感覚です。
これはいい!
席は10席ほどで、ランチは予約が必要となっています。
ぜひ一度、香港式、お試しください~
Teddy&Daddy (テディ アンド ダディ)
福岡県福岡市中央区荒戸2-5-20
電話 092-753-9640
【Teddy&Daddy(テディ アンド ダディ)】
http://apps.bi-ki.jp/item/detail/200
場所は、西公園の入口近く、幼稚園の隣で、とてもわかりやすいです。
ランチは、香港粥とおかずバイキングのスペシャルランチ(¥980)が大人気。
私が行った土曜日は、お客さんでいっぱいでした。
トッピングが選べるお粥。私のは、「特製砂ずり粥」です。
セットの副菜は-------
(手前)水餃子 (奥)えびワンンタン
そしてバイキングのおかずは、蒸しどりや、おひたし、ピクルスなど、
女子好みの優しい味付けのものばかり!
姉妹がひとつひとつ丁寧に作っていらっしゃるのが よくわかります。
ちなみに、桜の時期には--------
こんな感じで、2階の窓の目の前には、満開の桜!最高の眺めでした。
デザートは、「香港式ミルクティー」を追加注文。
香港式は、数種類の茶葉をブレンドして濃いのが特徴だそうで、
蒸し暑い香港で飲むと、元気回復できるそう。
日本人に飲みやすいようにしてあるそうですが、
ひとくち飲むと、「おっ!濃い!」と素直に驚く!でもこれがおいしい!
ぐぐっと体内にエネルギーをチャージしているような感覚です。
これはいい!
席は10席ほどで、ランチは予約が必要となっています。
ぜひ一度、香港式、お試しください~
Teddy&Daddy (テディ アンド ダディ)
福岡県福岡市中央区荒戸2-5-20
電話 092-753-9640