ケーク・サレ。

今朝起きたら、創作意欲がものすごくわいたので、
「ケークサレ」というのを作りました。
↓この本を見ながら。

フランスの家庭料理で、「サレ」とは「塩味」という意味だそう。

材料をまぜて、オーブンで30分焼くだけ。
驚くほど簡単なレシピです。
無理やり友達を家に呼んで、一緒に食べてもらいました。
あまりにもサッサと食べたので、実物の写真は撮り忘れ

ちなみに、こんなのも。

ピクルス。
これで野菜を大量摂取できます

そもそもお酢を使いきろうと思って作りはじめたのに、
いざお酢を量ると100mlほど足りない．．．
何事も下調べと準備は大切です。

つい最近気付いたんですけど、私、
「作って、食べる」ことよりも、
「食材を買ってきて、作る」ことのほうが、断然好き。

自分の好きなことがピンポイントでわかると、
気が楽になるものですね。