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黒光り！ [私の定番]
丹波の黒豆。
素焼きの寸胴鍋で２日間。
砂糖、少なめ。つるりん。
うまいこと仕上がりました！
毎年炊いていて、やめるつもりはないけど、
続けば続く程やめられないことのひとつです。
“正月はハワイ♪”ってな身分になったとしても
やめないんだろうな。なんとなく。
中二の時からの年末の恒例行事です。
2009-01-03 00:42
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