沖縄のコーヒー農園

沖縄でコーヒーが大量生産できるって、ご存知でした？？？

先日の番組でお伝えした、沖縄産コーヒー。
名護市の【コーヒー農園】を訪ねました。

沖縄って、コーヒーが栽培できる地域
＝コーヒーベルト（南北緯度25度くらいの熱帯・亜熱帯地域）の
北限に位置していて、露地栽培ができるんです。

農業生産法人【名護珈琲】は、
計10万㎡の農園で、年間3トンの豆を生産しています。
国内最大の流通規模だけど、人気がありすぎて、
作っても作っても追いつかないって！


これらは樹齢8年ほど。
収穫しやすいように、高くならないよう栽培しているそうです。

コーヒーの実。こうやって、なっているだなんて カンゲキ。


いまが収穫の最盛期！（12月～2月頃）
真っ赤に熟したものを、ひとつひとつ摘んでいきます。


こっちは「黄色」で完熟。実が黄色い種類なんだって。


オーナーの藤田さんの壮大な夢。
「沖縄にはなぜかコーヒーの木につく害虫がいない。だから消毒の必要がない。
　ということは、沖縄の豊かな自然にも優しい農作物。
　コーヒー栽培をもっと広げて、沖縄の環境保護にも役立ちたい。
　沖縄を、“コーヒーの島”にしたい」

沖縄を愛する心で、コーヒー栽培。すてきです。
藤田さんのお話は、聞けば聞くほど、もっと聞きたくなって
カメラが回っていない時や、夜にご飯食べに行った時もね、
キラキラしたエネルギッシュな話をしてくださるんです。

藤田さんのコーヒーもおいしくて魅力的だし、
藤田さんの人柄、考え方に惹かれます。


GWには、コーヒーの真っ白な花が咲くそうです！
なんとも言えないいい香りがするんですって。

あぁ、その頃、見に行ける自分でありますように～～～

名護珈琲
http://www.nago-coffee.com

<おまけ>

沖縄のソーキソバ。
左は「よもぎ」の葉。つゆに浸して食べます。苦味が絶妙でおいしかった～！