バンザイ、ターサイ！

「ターサイ」です。食べたことある???


アブラナ科で、白菜の仲間だそうです。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tazai.htm

いつもの八百屋さんにドーンと陳列されていたので、
「これ、どうやって食べるんですか?」ってさらりと聞いてみると、
弾丸のような説明が(!)
お店の人と、お客さんが「とにかく、おいしいから！」と。

そしたら、どーしても食べてみたくなって購入。
その存在は知ってたけれど、まだ買ったことはなかったのです～

そして晩ごはん。
炒め物にしたら、茎がトロ～っとなるんですの
チンゲン菜やかつお菜の親戚みたいな感じ。
八百屋さんで聞いた通り、本当においしかった～　即、猛烈なファン。

人は、人の熱がこもった話に心動かされるのだと実感。
熱弁って大事だな～

おいしい食べ方ご存知でしたら、ぜひ教えてくだされ～！