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薬膳に興味津々。 [食べちゃった。]
薬院近くの浄水通りにある、
知り合いの知り合いのお店、
薬膳料理の【きももき】に行きました。
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40028186/
薬膳には非常に興味があったので、
最近疲れているかも~というタイミングを狙って、
年上オトナ女性を誘ってみました。
お粥のメニューが豊富で、
二十四節気ごとにかわる限定お粥もあったり。
「湿気の多い時期にオススメ」とか「滋養強壮」など
自分の体の状態に合わせてメニューを選ぶのも◎ 楽しい
今回私が注文したのは「鍋」。
「高麗人参と鶏肉のお鍋のセット」¥2,100
前菜もご飯も、もちろん“薬膳”です。
食前酒(または食前酢を選択)は
ふわっと梅酒の味だけど、いろんな薬膳が入っているそうです。
そして、ドドーンとお鍋。
「薬膳」というと、薬臭さがあるのでは??と思ったら、
これが、ぜーんぜんっ!疑ってごめんなさい。
塩などの味付けは薄味でも、
素材の味(薬膳の味わい?)がしっかり伝わります。
デザートは
黒豆+寒天と、そば茶。
とても美味しゅうございました。
帰り道、自分の体の中がすーっと爽やかなのに気がつきました。
これぞ薬膳のチカラなのか??
同じ食べるなら体にいいものを。
事あるごとに通うことになりそうな
私の“癒しスポット”発見です。
知り合いの知り合いのお店、
薬膳料理の【きももき】に行きました。
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40028186/
薬膳には非常に興味があったので、
最近疲れているかも~というタイミングを狙って、
年上オトナ女性を誘ってみました。
お粥のメニューが豊富で、
二十四節気ごとにかわる限定お粥もあったり。
「湿気の多い時期にオススメ」とか「滋養強壮」など
自分の体の状態に合わせてメニューを選ぶのも◎ 楽しい
今回私が注文したのは「鍋」。
「高麗人参と鶏肉のお鍋のセット」¥2,100
前菜もご飯も、もちろん“薬膳”です。
食前酒(または食前酢を選択)は
ふわっと梅酒の味だけど、いろんな薬膳が入っているそうです。
そして、ドドーンとお鍋。
「薬膳」というと、薬臭さがあるのでは??と思ったら、
これが、ぜーんぜんっ!疑ってごめんなさい。
塩などの味付けは薄味でも、
素材の味(薬膳の味わい?)がしっかり伝わります。
デザートは
黒豆+寒天と、そば茶。
とても美味しゅうございました。
帰り道、自分の体の中がすーっと爽やかなのに気がつきました。
これぞ薬膳のチカラなのか??
同じ食べるなら体にいいものを。
事あるごとに通うことになりそうな
私の“癒しスポット”発見です。