TOKYOグルメ ～尾崎牛!!～

宮崎の尾崎さんが作っている「尾崎牛」、
福岡でも宮崎でも食べられるんですけど、
今回、どうしても東京のレストランで食べてみたくて、中目黒へ。

川沿いの桜並木を北側に歩いていくと、
2階につづくステキな階段が。

リストランテ　【カッシーナ　カナミッラ】
　http://www.canamilla.jp/

尾崎さん経由で、尾崎牛がメインのコースをお願いしてもらいました
前菜から、ワインから、何から何までおいしいし、
やっぱり、尾崎牛、最高。

料理長岡野さんのスペシャリテの「ラビオリ」。ミンチの尾崎牛が入っています。


メインの炭火焼


噛んでも噛んでも、おいしいお肉の味がずーーっと続くのです。
そんなお肉ってある？？

って思うでしょ。
あるよ。

私ら女子3人の総意としては 「明日まで噛んでいたい」 （笑）

そして、
ソムリエの森上さんが選んでくださるワインが、驚くほど料理にピッタリで
それが魔法みたいで、もう、感激～～

心を込めて作られ、厳選された食材を　
最高の腕とセンスとサービスで いただくという 贅沢。

とても丁寧なお仕事に感服するとともに、
こういった「上質」に触れることが、自分にとって良い刺激となることを実感しました