ビール三昧なのだ ♪

福岡・大名にある 【沖縄カフェ　うみかじ】
http://okinawa-umikaji.seesaa.net/

ビール好きのオーナーが入荷した世界各地のビールたち！


「ビーケン（BIEKEN）」はベルギービール。アルコール度数8.5%
専用のグラスがあるのには理由があって・・・

グラスに注いだ途端、ふわ～っと蜂蜜の香り！

原材料に　「麦芽、ホップ、はちみつ」とあり、本物の「蜂蜜ビール」なのです。
瓶の中で二次発酵させているのだとか。
アルコールのの高さを感じさせない爽やかさです。
ラベル可愛い。


「ネグラモデロ」はメキシコのビール。5.5%

「どれが一番おススメ？」と尋ねたら即答された1本。
濃い色でコクがあるのに、のど越しが軽い！驚き。


「シメイ トラピスト ビール　 （レッド）」 7.0%
150年ほど前から、ベルギーの修道院で醸造されています。
院内の井戸から汲み出される天然水を用い、瓶内で二次発酵するそうです。

他に、ブルー、イエローがあるけど、「まずは、レッドを。」と言われたので。

トラピストビールとは、トラピスト修道院で醸造されるビールのことだって。
ベルギーに数か所あるそうです。

「ベルギーのビールは、奥が深いんよね～！」
というオーナーの言葉、納得。そんなビールがあるって知らんかったー

その道のことは、その道が好きな人に聞くし！
と、ビール片手に痛感したのでした～

このお店、「うみかじ」は、毎週土曜夜のみBAR営業しています～