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シオに魅せられて。 [食べちゃった。]
先日出かけたご当地グルメイベントで購入した
【加計呂麻の塩】¥700/250g
サイコーです
荒塩でも何でもおいしいと思うけど、
この塩は格別。
「自然そのままの清浄な海水を釜で煮詰めた」もの。
「化学的手法を一切用いない」製法だそうです。
奄美の物産展で、2種類の塩が並んで売っていたのを、
味見してこっちにしたのは大正解。
塩としての辛さ < 相手の味を引き出す
なのであります
ただ焼いただけの豚肉、茹でただけの野菜が
どれだけ美味しくなることか!
「塩」を探し求めている方には
自信を持ってオススメしまする。
【加計呂麻の塩】¥700/250g
サイコーです
荒塩でも何でもおいしいと思うけど、
この塩は格別。
「自然そのままの清浄な海水を釜で煮詰めた」もの。
「化学的手法を一切用いない」製法だそうです。
奄美の物産展で、2種類の塩が並んで売っていたのを、
味見してこっちにしたのは大正解。
塩としての辛さ < 相手の味を引き出す
なのであります
ただ焼いただけの豚肉、茹でただけの野菜が
どれだけ美味しくなることか!
「塩」を探し求めている方には
自信を持ってオススメしまする。
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