うまいんだな～これが。

小さなお店、奥に厨房があるお菓子屋が好きです。

◆駒屋　＜福岡市中央区大名＞
若者で賑わう通りの角にある昔ながらのお餅屋さん。
http://yonekofrom2005.blog.so-net.ne.jp/2009-05-18
名物・豆大福はもちろん、栗大福（絶品！）など季節ごとの味も。


春だから、「いちご大福」。
餅、あんこ、いちごがどれも自己主張しすぎず、
かけ算でおいしさが増す。

一個　160円也。
初めていちご大福を食べた子供の時の衝撃を思い出しました。


◆KURUMI　＜福岡市中央区荒戸2丁目1-11＞
大堀公園のすぐそば。
明治通りから歩いて数秒なのに、驚くほどの“小路”沿い。
その雰囲気からして好きなんですけど。
グルメな友人から教えてもらったお店で、
焼き菓子や生ケーキが並びます。

このクッキーが大好き！！

「スノーボール」　150円くらい。

ほおばると、ほろほろ溶けていく。
ほんのり甘くて、まるで知人に作ってもらったかのような素朴さ。　
素朴だけど、食べたら「うわー」と言っちゃう味わい。
他にも、エダムチーズのクッキーも好き。
ま、どれも好きなんです。

自己主張しない地道なプロの技に出会うと、
瞬時に惹かれてしまう！