日本酒で乾杯。

山笠に行ったからなのか、最近、
４時台に一度目が覚めて再び寝る、という生活。
まぁ、サタデーの場合は“再び”をやめればいいわけで。
先週土曜も目覚ましナシで起きちゃえました。

先日、
お酒に飲まれて寝坊するなんて無くなった、大人な私が出逢った
上質な日本酒。
【博多練酒】


甘味と酸味が溶け合った、とろけるような舌触り。
400年位前の日本酒の製法を再現したもので、
お店のオープン祝いに贈る方もいます。
飲みすぎに注意、ってな美味しさです。

（詳しい説明が掲載してあるのは↓
　http://www.ebisuya.co.jp/liquor/sake/nerizake.html）

私が行ったのは、
とどろき酒店（福岡市博多区）や
酒蔵の杜氏さんが企画された“日本酒の会”で、
轟木さんの願いは“乾杯から日本酒”になること！
「日本で開かれる国際会議などの宴会でも、シャンパンで乾杯なんですよ。
　地元のお酒でもてなしたほうが楽しくないですか？」
ホントだ。目からウロコー

しかもこの日の料理はイタリアン！
料理に合った日本酒を、ワイングラスでいただくという宴。



そのお酒を実際に作った杜氏が
愛情込めて、でもちょっと照れ臭そうに話す解説を聞きながら。
あー、あたし、いったい何杯飲んだんだろー？？

ほろ酔いで、ほど良くなったその時、
衝撃の出逢いが！！
出席者の中に、
ナント、私が愛して止まない西新の餃子屋「馬上荘」の
息子さんがいらした！正確に言えば、娘さんの旦那さん。
「一昨日も行ったんです～」って言いながら
さらにテンション上がったのは言うまでもありません！


そんな訳（？）で、
昨日の夜も馬上荘↓


好きになるととことん、なもんで。

コメント 2

馬上荘さがします！ちまなこでさがします！(笑)

僕がすんでるちっちゃな町にもおいしい餃子やさんがありまして、
生ビールと餃子の黄金コラボが毎週末のささやかな楽しみ。
（ああ！！でも明日いくっ！ぜったいいくっ！！）
僕も言っちゃあなんですが、餃子にはうるさいっっす！
さってちょっと妄想モードなんですが（不埒ですみません！）
yonekoさんと餃子デート・・一見、夢のようですが、
お互いわき目もふらず餃子がっついて、
『ごちそうさま！おいしかったね！またきましょうね！』
でそれぞれの帰途についてるかもしれませんね。
（でも、お互い満足して幸せ。って、どこがデート？..^o^）
失礼しました。でもうらやましいです。
日本酒もすごいおいしそう。

by SoWhat! (2009-07-22 23:27) 

SoWhat!さん→コメントありがとうございます。
馬上荘、実はあれからもう2回行きました。はい、行き過ぎです。先日は1人20個づつしか食べないという最少記録を作ってみました。まあ、何度も行くから総量はぐんぐん増えているんですけどね。ぜひ一度行ってみて下さいね。
by yoneko (2009-08-17 11:02)